O seu pai possuia um foodtruck. No entanto, o veículo envelheceu e se tornou uma pedra angular no legado de sua família. Agora, num piscar de olhos, o seu pai se foi. Agora, o foodtruck pertence a você. Você seguirá os passos de seu pai e fazer jus ao nome dele? Só há uma maneira de descobrir isso. Você não pode tirar o ‘truck’ do ‘food truck’. Antes de montar as suas instalações, você deve se locomover da sua garagem até o local escolhido para as vendas do dia. Atente-se ao trânsito e aos congestionamentos também! Se você perceber que está com pouco tempo, faça como o seu pai e procure rotas alternativas. Primeiro a chegar, primeiro a ser servido!
Você deve ter pensado durante esse tempo todo que tudo neste negócio é fast food, mas agora que você está do outro lado do balcão, é hora de repensar. Até mesmo uma fatia de queijo pode transformar um hambúrguer clássico em um x-burguer especial. Então, como posso ajudá-lo, senhor? Ketchup ou mostarda? Os clientes podem ser impacientes e muito afobados. Você descobrirá que não terá tanto tempo assim para entregar o que eles querem e também agradar todos os paladares. Será um desafio, mas é um desafio que o seu pai superou, e com certeza você também conseguirá. A prática leva à perfeição, então mãos à obra e os surpreenda com sua comida de qualidade!