Na jogabilidade de PlayStation 4, Xbox One e PC, novos recursos permitem que os jogadores controlem o campo a cada momento, desde a abordagem tática até cada toque técnico, incluindo o novo Active Touch System que muda a forma como os jogadores recebem e chutam a bola, 50/50 batalhas onde as reações e os atributos dos jogadores determinam o resultado para ganhar bolas soltas em todo o campo, e o novo sistema de Táticas Dinâmicas que dá aos jogadores maior capacidade de configurar seus esquadrões e personalizar sua abordagem tática.

Os membros do EA Access e Origin Access Basic têm até 10 horas de tempo de jogo como parte do Play First Trial, e os membros do Origin Access Premier podem ir direto para o jogo completo primeiro para obter acesso total no PC a partir de 20 de setembro. FIFA 19 inclui 55 equipes nacionais, bem como equipas de 35 ligas licenciadas. Após o lançamento do jogo, a capa do jogo foi alterada para Paulo Dybala, Kevin de Bruyne e Neymar. Ou seja, a capa não terá Cristiano Ronaldo. A causa deveu-se provavelmente à polêmica em que Cristiano Ronaldo se meteu após o lançamento do jogo.

Edição dos Campeões
Os jogadores que encomendarem a Champions Edition para PlayStation 4, Xbox One, PC ou Nintendo Switch terão acesso antecipado de três dias, até 20 Pacotes Jumbo Premium Gold FUT, Cristiano Ronaldo e Neymar Jr. Itens de empréstimo do FUT por sete partidas, e kits exclusivos do FUT.

Edição final
Reserve a Ultimate Edition para as versões digitais do PlayStation 4, Xbox One e PC e ganhe até 40 Pacotes Jumbo Premium Gold FUT e bônus FUT adicionais.